Ana Sayfa » Genel » Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte

m

Malzemeler
   (5 Kişilik)
·   50gr. Pirinç
·   500gr. Köftelik kıyma
·   1 tane soğan
·   1 Maydanoz
·    5gr. Karabiber
YAPILIŞI
50gr pirinç’i yıkayın sonra bir tencereye 2 bardak su ekleyin yıkadığımız pirinçleri ekleyin haşlandıktan sonra soğutun soğanları doğrayın 100gr. Yağda kavurun. Soğanlar kavrulurken 300gr. Kıymayı soğanla kavurun geri kalan 200gr. Kıymayı bir tencereye ekleyin haşlanmış soğumuş pirinçleri içine ilave edin. Maydanozları ince ince doğrayıp içine ilave edin. Karabiberi, tuzunu ve bir yumurta ilave edin. Kavrulmuş kıymayı içine ilave edin(soğuduktan sonra) yoğurun köfte vaziyetine getirip hazırladıktan sonra 10 dakika buzdolabında bekletin. 3 tane yumurtayı bir kapta çırpın hazırladınız kadınbudunu buzdolabından çıkarın una bulayıp sonra yumurtaya bulayıp bir tavada kızartın.
Not: Tuzunuzu kendi ölçünüzde atmayı unutmayın.
Afiyet Olsun…




Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta

Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur.  Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.

Ücretsiz etkinliklerimiz için Beğenileriniz, Paylaşımlarınız ve Yorumlarınız sayfamıza en büyük desteğiniz olacaktır.

Benzer Yazı

İlginç Bitki Deniz Anemonu Mantarı

İlginç Bitki Deniz Anemonu Mantarı Genellikle Deniz Anemonu Mantarı veya Yeryıldızı mantarı olarak bilinen Aseroe rubra , …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göster
Gizle