Hünkar Beğendi Tarifi


323
73 paylaşımlar, 323 puanlar
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi
Malzemeler
(5 kişilik)
  • 1 Kilo Kuzu Kuşbaşı Et
  • 100gr. Tereyağı
  • 100gr. Ayçiçek yağı
  • 1 Kilo Patlıcan
  • Yarım litre süt
  • 100gr Rendelenmiş kaşar
  • 200gr Yeşil biber (İsteğe Bağlı)
  • Yarım kilo Domates (İsteğe bağlı)
  • Yeterince Tuz
  • 1 Soğan 
  • 50gr D.Salça
  • 2 Bardak Sıcak su
[the_ad id=”9977″]
Yapılışı
Kuşbaşı etleri bir tencereye koyun bir baş soğanı  tencerenin içine rendeleyerek ilave edin 50gr. Ayçiçek yağı ilave edin yeterince tuz ekleyin  ve 50gr. D.salça ilave edin ve karıştırın kısık ateşte etler suyu çekince 2 Bardak Sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. etler pişerken beğendisini hazırlayalım.     
Patlıcanları Ocağın(ateşte) közleyin. közlenmiş patlıcanları soyup uzun uzun doğrayın bir tencereye tere yağını koyun eridikten sonra doğranmış patlıcanları içine atın üzerine yavaş yavaş yedirerek kaynatın güzelce kaynadıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşarları ilave edin 5 dakika sonra ocaktan alın.
2 Yemek kaşığı bir tabağa ortasına Beğendiyi koyun ortasını açın içine pişmiş etleri koyun yanlarına domates, biberleri garnitür olarak koyun.

Not: 2 yemek kaşı tabağa konan beğendiyi isterseniz 4,5 kaşık olarak kendiniz ayarlayabiliriz.
Afiyet Olsun…..


Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur.  Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz. 


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

323
73 paylaşımlar, 323 puanlar

Bu Yazıya Tepkin Nedir?

Şaşkın Şaşkın
0
Şaşkın
Kötü Kötü
0
Kötü
Eğlenceli Eğlenceli
0
Eğlenceli
Harika Harika
0
Harika
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Enteresan Enteresan
0
Enteresan
İşte Budur İşte Budur
0
İşte Budur
geeky geeky
0
geeky

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir Etkinlik Seç
Sorular Cevap
Topluluk içinde sorunu sor veya soruları cevapla
Bilgi Yarışması
Topluluk içinde sende bilgi yarışmasına katıl
Anket
Anketlere katıl
Yerel Pazar
Bu pazarda bitki ürünlerini ücretli veya ücretsiz istediğin ürün talep et.
Doğadan Ürünler
Bitki ürünlerini Ücretli Telif Aç veya ürüne teklif ver
Takas Merkezi
Sende istediğin Bitkiyi veya tohumu toplulukla takas et
Düşüncelerini Paylaş
Topluluk içinde sende düşüncelerini paylaş
Hikayeni Paylaş
Ne duruyorsun kendinin, bitkilerinin hikâyesini paylaş
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Image
Photo or GIF