tarifler

Sigara Böreği Tarifi  Malzemeler (10.KİŞİLİK) Yufka                  1200gr Peynir                  300gr Maydanoz            1.bağ Yumurta               1.adet Ayçiçek yağı         200gr Yapılışı:   Yufkaları  bir masanın üzerine  üst, üste açın tam ortasına bir servis tabağı (yemek …

Lagos Buğulama Malzemeler (10 kişilik) Lagos                1600gr Sıska soğan        500gr Y .biber             500gr Domates           1000gr Mantar             1000gr Tere yağı           200gr Krema              200gr …

Şef Salatası Malzemeler (5 Kişilik) 1 Tane Aysberg 100gr. Tavuk Jambon 100gr. Et Jambon 1 Bağ Maydanoz (isteğe bağlı) 1 Çay Bardağı Mayonez 50gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Tane Domates (isteğe bağlı) YAPILIŞI Aysbergleri iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz beş tabağa eşit şekilde dağıtıyoruz. Tavuk ve et jambonları ince uzun keserek beş tabağa eşit şekilde dağıtıyoruz. Maydanozun yapraklarını tabağın ortasına süs amaçlı …

Coslow Salatası Tarifi Malzemeler (5 Kişilik) ·                  Yarım kilo Süzme Yoğurt ·                  2 Tane Havuç ·                  2 Kabak ·                  1 Çay Bardağı mayonez ·                  1 Diş sarımsak ·                  50gr. Tereyağı YAPILIŞI   Havuçları ve kabakları ince uzun rendeleyin (kabukları soyulmadan).Rendelenmiş Havuç, kabakları 50 gr. tere yağında sote leyin. Sotelenmiş Kabak ve havuçları soğutun yarım kilo yoğurttu, 1 çay bardağı mayonez ile 1 diş …

İtalyan Salatası Malzemeler ( 5 Kişilik) ·                  100gr. Sosis ·                  100gr. Salam ·                  100gr. Tavuk Jambon ·                  100gr. Et Jambon ·                  200gr. Mayonez ·                  200gr. Süzme Yoğurt ·                  1 Tatlı Kaşığı Tuz ·                  1 Çay Kaşığı Karabiber ·                  500gr. Salatalık turşusu YAPILIŞI Bir çukur kaba mayonezi, yoğurdu, karabiberi, tuzu koyun. Listede ki bütün et ürünlerini ve salatalık turşusu kibrit çöpü şeklinde …

Kadınbudu Köfte m Malzemeler    (5 Kişilik) ·   50gr. Pirinç ·   500gr. Köftelik kıyma ·   1 tane soğan ·   1 Maydanoz ·    5gr. Karabiber YAPILIŞI 50gr pirinç’i yıkayın sonra bir tencereye 2 bardak su ekleyin yıkadığımız pirinçleri ekleyin haşlandıktan sonra soğutun soğanları doğrayın 100gr. Yağda kavurun. Soğanlar kavrulurken 300gr. Kıymayı soğanla kavurun geri kalan 200gr. Kıymayı bir tencereye ekleyin haşlanmış soğumuş pirinçleri …

Haydari Haydari Tarifi Malzemeler ( 5 Kişilik) ·                  1 Kilo Süzme Yoğurt ·                  2 Diş Sarımsak ·                  1 Yemek Kaşığı Nane ·                  1 Yemek Kaşığı Pul Biberi ·                  1 Çay Bardağı Mayonez ·                  1 Çay Bardağı (Çekilmiş Ceviz) YAPILIŞI Sarımsakları dövün ve yukarıda ki bütün malzemeleri bir çukur kaba 5 Dakika karıştırın. Not: Tuzunuzu kendi ölçünüzde atmayı unutmayın Afiyet Olsun… Tarif: Eski Genelkurmay …