Ana Sayfa » Avcı Böreği » Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi

Malzemeler
(5 Kişilik)

  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 300gr. Galeta unu
  • 250gr. un
  • 1 bardak Ayçiçek yağı
  • Yarım litre Süt
  • 5 Yumurta
  • 300gr. kıyma
  • 100gr. Ceviz
  • 1 Soğan
  • 200gr. Bezelye
  • Yeterince tuz
Yapılışı:
1 çukur kaba yarım kile sütü ekleyin 1 bardak su ilave edin yeterince tuz ve 250gr unu ve 1 yumurta ilave edin ve 5 dakika çırpın. Başka çukur bir kaba ince süzgeçle süzdürün. teflon bir tavanın dibi hafif yağlayıp 1 çorba kepçesiyle hazırlamış olduğunuz hamur(malzemeleri) dökün lavaş şeklinde (incelikte) iki taraflı pişirin (çok sert olana kadar ısıtmayın yumuşak olmalı) hazırladığınız bu hamuru bitene kadar tekrarlayın.

1 Soğanı ince ince doğrayın ayrı bir küçük tencerede az bir miktar ayçiçek yağı ilave edip soğanları ilave edip 300gr kıymayı ilave edin ve kavurun. Kavrulduktan sonra bir tepsiye çıkarın soğusun.
Cevizleri ince ince doğrayın bezelye ve 1 çay kaşığı karabiberi soğuyan malzemelerin üstüne ilave edin ve karıştırın.
geri kalan yumurtaları bir kabın içinde çırpın. bir tepsi benzeri bir şeyin içine galeta ununu koyun. Hazırlamış olduğunuz hamurları malzemeleri içine koyarak rulo şeklinde sarın. sardığınız ruloları yumurtaya batırıp galeta unu içinde gezdirin(yuvarlayın) 
bir tavaya geri kalan ayçiçek yağını dökün ve hazırladığınız ruloları pişirin.   

Afiyet Olsun…

 

Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı ve Şefi Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur.  Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz. 

Ücretsiz etkinliklerimiz için Beğenileriniz, Paylaşımlarınız ve Yorumlarınız sayfamıza en büyük desteğiniz olacaktır.

Hakkında PlantHome

Adım Ahmet Özel bir şirkette Webmaster, Web ve Sosyal Medya Yöneticisi ve Grafikerim. Anı zamanda Antoloji'de kendi şiirlerimi yayınlamaktayım. 2013 yıllından bu yana Plant-Home.com da bitkiler üzerine kendi yaptığım uygulamalar, çalışmalar ve araştırmalar sonucu blog yazılar yayınlamaktayım.

Benzer Yazı

Aloe Vera’nın En İyi 12 Faydası

Aloe Vera’nın En İyi 12 Faydası Aloe Vera, vitaminler, mineraller, amino asitler, enzimler, polisakarit ve …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Kullanıcı adınızda lütfen Türkçe karakter ve boşluk kullanmayın!
    Kullanıcılardan Gizle
    Şifre en az 7 karakter olmalıdır. Daha güçlü bir şifre oluşturmak için büyük ve küçük karakterler, rakamlar ve semboller kullanın.
    Şifrenizi tekrar yazın.
    Güç göstergesi
    Kullanıcılardan Gizle
    Kullanıcılardan Gizle
    Lütfen Kurallar ve Şartlar Okuyunuz. Kurallar ve Şartları Okudum Kabul Ediyorum.
    Facebook Üye ol | Giriş yap
    Lütfen yaşanan sorunları bize bildirirseniz çok severiz.

    Kelime doğrulama sitemizi güvenliği açısından son derece önemlidir. Bu sayfada doğacak sorunları lütfen bize bildirmeniz bizim için çok önemlidir.

  • İletişim Formu

     

    1 ile 24 saat içinde e-postanıza cevap verilecektir.

    İletişim Formu
    * zorunlu alanı gösterir

    İletişim Adresleri

    admin@plant-home.net

    iletisim@plant-home.net

    mail’niz lütfen adınızı eklemeyi unutmayın. e-postanıza en kısa süre içinde cevap verilecektir.

     

     

  • Göster
    Gizle