Avcı Böreği Tarifi


321
71 paylaşımlar, 321 puanlar
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi

Malzemeler
(5 Kişilik)

  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 300gr. Galeta unu
  • 250gr. un
  • 1 bardak Ayçiçek yağı
  • Yarım litre Süt
  • 5 Yumurta
  • 300gr. kıyma
  • 100gr. Ceviz
  • 1 Soğan
  • 200gr. Bezelye
  • Yeterince tuz
[the_ad id=”9977″]
Yapılışı:
1 çukur kaba yarım kile sütü ekleyin 1 bardak su ilave edin yeterince tuz ve 250gr unu ve 1 yumurta ilave edin ve 5 dakika çırpın. Başka çukur bir kaba ince süzgeçle süzdürün. teflon bir tavanın dibi hafif yağlayıp 1 çorba kepçesiyle hazırlamış olduğunuz hamur(malzemeleri) dökün lavaş şeklinde (incelikte) iki taraflı pişirin (çok sert olana kadar ısıtmayın yumuşak olmalı) hazırladığınız bu hamuru bitene kadar tekrarlayın.

1 Soğanı ince ince doğrayın ayrı bir küçük tencerede az bir miktar ayçiçek yağı ilave edip soğanları ilave edip 300gr kıymayı ilave edin ve kavurun. Kavrulduktan sonra bir tepsiye çıkarın soğusun.
Cevizleri ince ince doğrayın bezelye ve 1 çay kaşığı karabiberi soğuyan malzemelerin üstüne ilave edin ve karıştırın.
geri kalan yumurtaları bir kabın içinde çırpın. bir tepsi benzeri bir şeyin içine galeta ununu koyun. Hazırlamış olduğunuz hamurları malzemeleri içine koyarak rulo şeklinde sarın. sardığınız ruloları yumurtaya batırıp galeta unu içinde gezdirin(yuvarlayın) 
bir tavaya geri kalan ayçiçek yağını dökün ve hazırladığınız ruloları pişirin.   

Afiyet Olsun…

 

Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı ve Şefi Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur.  Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz. 


Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

321
71 paylaşımlar, 321 puanlar

Bu Yazıya Tepkin Nedir?

Şaşkın Şaşkın
0
Şaşkın
Kötü Kötü
0
Kötü
Eğlenceli Eğlenceli
0
Eğlenceli
Harika Harika
0
Harika
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Enteresan Enteresan
0
Enteresan
İşte Budur İşte Budur
0
İşte Budur
geeky geeky
0
geeky

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir Etkinlik Seç
Sorular Cevap
Topluluk içinde sorunu sor veya soruları cevapla
Bilgi Yarışması
Topluluk içinde sende bilgi yarışmasına katıl
Anket
Anketlere katıl
Yerel Pazar
Bu pazarda bitki ürünlerini ücretli veya ücretsiz istediğin ürün talep et.
Doğadan Ürünler
Bitki ürünlerini Ücretli Telif Aç veya ürüne teklif ver
Takas Merkezi
Sende istediğin Bitkiyi veya tohumu toplulukla takas et
Düşüncelerini Paylaş
Topluluk içinde sende düşüncelerini paylaş
Hikayeni Paylaş
Ne duruyorsun kendinin, bitkilerinin hikâyesini paylaş
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Image
Photo or GIF