Ana Sayfa » biber » Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması
Biber Dolması
Malzemeler
 (5 Kişilik)

250gr Pirinç

25gr Çam Fıstığı

 25gr Kuş Üzümü

 3 Tane Soğan

250gr Ayçiçek Yağı

5gr Karabiber

5gr Yenibahar

 1 Kilo Dolmalık Biber

2 Tane Domates

250gr Ayçiçek Yağı



YAPILIŞI
Biber Dolması: Pirinçler yıkanır hazır hale geldiği zaman (soğanı doğradıktan sonra) soğanla ile çam fıstığını Pembeleşene kadar kavurun. pirinçleri ekleyin. tuzunu, yenibaharı, karabiberi kuş üzümünü ekleyin kaynarken 2 bardak su ekleyin ve su çekilmesini bekleyin. Dolmalık Biberleri içini oyun sonra suyla temizleyin. Hazırlanan dolma içini soğuduktan sonra doldurun üzerine domates kabuklarıyla kapatın (resimde ki gibi) tencereye düzgün bir şekilde yerleştirin 2 bardak su ilave edin üzerine 1 yemek kaşığı tos şeker ilave edinerek kaynamaya bırakın D.Biberler pişene kadar bekleyin sonra servis yapabilirsiniz

 


Afiyet Olsun…


Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta

Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur.  Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.

Ücretsiz etkinliklerimiz için Beğenileriniz, Paylaşımlarınız ve Yorumlarınız sayfamıza en büyük desteğiniz olacaktır.

Benzer Yazı

İlginç Bitki Deniz Anemonu Mantarı

İlginç Bitki Deniz Anemonu Mantarı Genellikle Deniz Anemonu Mantarı veya Yeryıldızı mantarı olarak bilinen Aseroe rubra , …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göster
Gizle