[the_ad id=”9977″]
Bıldırcın Tarifi
Malzemeler
( 5 Kişilik)
1 Bıldırcın
200gr Kabak
100gr Bezelye
200gr Havuç
1 Bağ Maydonoz
100gr Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Bıldırcın Tarifi: Bıldırcını iyi suda haşlanır yaşlanan bıldırcını fırında 250 derecede 10 dakika kızartın 1 tencereye 1litre su ekleyin havuç’u ve kabağı julyen (parmak şeklinde) ince kesin kabak ile havuç’u suda haşlayın. haşlandıktan sonra bezelye, havuç, kabağı tereyağı ile sote leyin ve sonra bıldırcının yanında garnitür olarak hazırdır.
Not: Tuzunuzu kendi ölçünüzde atmayı unutmayın.
Afiyet Olsun…
Tarif: Eski Genelkurmay Aşçıbaşısı Doğan Usta
Fotoğrafların sahiplerinden yazılı izin alınmadan kullanılması,5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre suçtur. Tarifleri Sadece Kaynak göstererek Kullanabilirsiniz.
Bir cevap yazın